Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность366.2 ккал
Белки10.7 г
Жиры27.1 г
Углеводы16 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Рукола | 2 пучка |
| Эндивий | 2 штуки |
| Салат радиккьо | 2 пучка |
| Шнитт-лук | 2 столовые ложки |
| Красный винный уксус | ¼ стаканов |
| Радиккьо-тревизо | 4 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Дижонская горчица | 2 чайные ложки |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Промойте весь салат под холодной водой и хорошо высушите. Порвите на небольшие кусочки руками и выложите в большую миску.
Инструменты
Нож керамический - 2
В маленькой миске смешайте уксус, горчицу, соль и перец. Постепенно, взбивая, введите оливковое масло.
- 3
Перед подачей посолите и поперчите салат. Полейте заправкой и перемешайте.
