Автор рецептаAnton Krotov
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное яйцо | 4 штуки |
| Белый хлеб | 250 г |
| Молоко | 50 мл |
| Помидоры | 300 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Маслины | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Огурцы | 50 г |
| Очищенные креветки | 40 г |
| Редис | 50 г |
| Ветчина | 40 г |
| Зеленый перец | 100 г |
| Килька | 50 г |
| Зеленый салат | 40 г |
Инструкция приготовления
- 1
У помидоров срезать верхнюю часть и осторожно ложкой вынуть сердцевину. Сварить яйца вкрутую, разрезать поперек на половинки и вынуть желтки.
- 2
Сделать из желтков, вымоченных в молоке 4 ломтей хлеба, мелко нарезанной зелени петрушки, укропа и мякоти маслин фарш. Заполнить фаршем половину яичных белков.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
Приготовить смесь из свежих овощей, мелко нарезанной ветчины и креветок. Заполнить этой смесью помидоры. Сверху положить оставшиеся половинки белков.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 4
Листья зеленого салата и зеленый перец нарезать узкими полосками и из этой зеленой массы сделать своеобразную подстилку, на которую поместить помидоры и фаршированные половинки яиц. Сверху на фаршированные яйца крест-накрест положить кильки, очищенные от голов и костей.
Инструменты
Сушка-центрифуга
