Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность271.2 ккал
Белки15.9 г
Жиры17.5 г
Углеводы14 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 2 штуки |
| Копченая форель | 200 г |
| Помидоры черри | 10 штук |
| Зеленая стручковая фасоль | 100 г |
| Сладкий лук | ½ головок |
| Зеленый салат | 100 г |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Картофель отварите, охладите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 2
Фасоль бланшируйте 3–4 минуты.
- 3
Форель нарежьте тонкими ломтиками.
- 4
Помидоры черри разрежьте пополам.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Сладкий красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Для приготовления заправки взбейте оливковое масло с уксусом, горчицей, солью и перцем.
- 7
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат. Подавайте с листьями салата.
