Автор рецептаЕкатерина
История рецепта
Рецепт моей мамы. Мы с ней не очень-то одобряем жареное, жирное и калорийное, поэтому постоянно выдумываем что-то новое. Этот салат один из плодов нашей фантазии. Сыр здесь нежирный, курица жареная без масла, майонеза нет ни в коем случае, а без гренок, вообще, можно обойтись.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Филе куриной грудки | по вкусу |
| Гренки | 20 штук |
| Салат айсберг | по вкусу |
| Натуральный йогурт | 1 банка |
| Чеснок | ½ зубчиков |
| Тертый сыр | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Сначала жарим курицу на сковородке-гриль без добавления масла (не советую жарить грудку целиком, лучше разрезать ее пополам поперек и жарить по 3–4 минуты с каждой стороны). Можно положить пару листиков розмарина для аромата.
Инструменты
Гриль портативный - 2
Пока курица жарится, готовим соус. Просто смешиваем все ингредиенты (йогурт, сыр, чеснок) — последний, естественно, очень мелко нарезаем.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
В салатницу кидаем листья салата, порезанную дольками курочку и заливаем все это соусом. Далее готовим гренки. Я их делаю в специальном тостере (похож на мини-духовку), но если у вас такого нет, пожарьте на сковородке.
Шпаргалка
Как подготовить салат айсберг - 4
Выкладываем салат на тарелки и сверху посыпаем гренками.
Шпаргалка
Как приготовить соус «Цезарь»
