Автор рецептаИзабелла Грачева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Говядина без кости | 500 г |
| Картофель | 3 штуки |
| Морковь | 1 штука |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Маринованные огурцы | 3 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Консервированный зеленый горошек | 250 г |
| Майонез | 150 г |
| Соль | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Душистый перец горошком | 3 штуки |
| Молодой укроп | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отварить.
2Говяжье мясо хорошо вымыть под проточной водой, выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить 1 лавровый лист и 3 горошины душистого перца, посолить по вкусу и отварить до готовности на среднем огне. Остудить в бульоне.
3Консервированный горошек открыть, слить жидкость и выложить в емкость.
4Вареную морковь очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость с зеленым горошком.
5Куриные яйца очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость с зеленым горошком и морковью.
6Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость с зеленым горошком, морковью и яйцами.
Инструменты
Нож шефский
7Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость с зеленым горошком, морковью, яйцами и картофелем.
8Репчатый лук очистить, нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость с зеленым горошком, морковью, яйцами, картофелем и огурцами.
9Вареную говядину нарезать мелкими кубиками и выложить в емкость с подготовленными ингредиентами.
10Выложить в емкость 150 грамм майонеза.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
11Аккуратно перемешать все ингредиенты, посолить по вкусу.
12Подавать в холодном виде. По желанию украсить зеленым укропом.
