Энергетическая ценность на порцию

Калорийность185.6 ккал

Белки3.2 г

Жиры12.6 г

Углеводы16.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Овсяные хлопья	½ стаканов
Вода	1 стакан
Лимонный сок	¼ стаканов
Оливковое масло extra virgin	¼ стаканов
Жареный кумин (зира)	½ чайных ложек
Рубленая петрушка	70 г
Лук	1 головка
Помидоры	2 штуки
Огурцы	1 штука
Соль	по вкусу

Готовить:1 час

1
Залейте овсяные хлопья горячей водой, посолите по вкусу и дайте настояться 25-30 минут. Слейте воду через сито и обратной стороной ложки отожмите с хлопьев излишки влаги. Переложите в чашу.
2
Смешайте венчиком в небольшой чаше лимонный сок, соль, кумин и оливковое масло. Смешайте с овсянкой и дайте постоять еще 20 минут. Можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3
Добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешайте и отставьте на 10-15 минут. Подавайте на стол.