Автор рецептаЕвгений Смирнов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность185.6 ккал
Белки3.2 г
Жиры12.6 г
Углеводы16.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Овсяные хлопья | ½ стаканов |
| Вода | 1 стакан |
| Лимонный сок | ¼ стаканов |
| Оливковое масло extra virgin | ¼ стаканов |
| Жареный кумин (зира) | ½ чайных ложек |
| Рубленая петрушка | 70 г |
| Лук | 1 головка |
| Помидоры | 2 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Залейте овсяные хлопья горячей водой, посолите по вкусу и дайте настояться 25-30 минут. Слейте воду через сито и обратной стороной ложки отожмите с хлопьев излишки влаги. Переложите в чашу.
- 2
Смешайте венчиком в небольшой чаше лимонный сок, соль, кумин и оливковое масло. Смешайте с овсянкой и дайте постоять еще 20 минут. Можно накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Добавьте оставшиеся ингредиенты, перемешайте и отставьте на 10-15 минут. Подавайте на стол.
