История рецепта

Пзнакомилась с данным рецептом когда был Великий пост, но салат занял свое место на столе не только во время поста, потому как оказался очень вкусным!

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность622.2 ккал

Белки34.4 г

Жиры40.8 г

Углеводы29.5 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Соевая спаржа	200 г
Помидоры черри	200 г
Зеленый салат	1 пучок
Белый хлеб	4 куска
Оливковое масло	4 столовые ложки
Молотый сушеный чеснок	1 чайная ложка
Горчица	1 чайная ложка
Соевый соус	1 ½ чайных ложек

Инструкция приготовления

Готовить:30 минут

1
Спаржу нарезаем небольшими кусочками, помидоры черри на 4 части, рвем листья салата.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу
2
Можно взять готовые белые сухарики, но лучше приготовить самим, для этого срезаем корочку с хлеба, режем на кубики, поливаем 2 столовые ложкой оливкового масла и посыпаем сушеным молотым чесноком, сушим в ростере или духовом шкафу.
3
Для соуса смешиваем 2 столовые ложки оливкового масла, горчицу и соевый соус, тщательно перемешиваем. Заправляем салат.
4
Сухарики добавляем перед подачей.