Автор рецептаЮля Зелютина
История рецепта
Увлекаюсь кулинарией я уже не первый год. Места в городе Москва, где продают качественные ( и не качественные) продукты знаю отдлично! Знаю, где цены пониже, а где бывают скидки!
Этот салат, мы решили сделать с моей подругой у нее дома, а живет она в другом районе! Пришлось покупать недостающие продукты, на рынке.
Пришли мы на Москворецкий рынок. Я конечно не чего нового здесь увидеть не ожидала! Но меня удивил выбор продуктов. Я очень тщательно отношусь к выбору мяса! Пройдя несколько торговых точек я смогла купить на рынке, качественное куринное филе! Я предпочетаю покупать куринное филе уже без кожи,лучше в заводской упаковке! При выборе филе всегда проверяю его пальцем, чтоб оценить не была ли курица заморожена повторно! В данном торговом комплексе нашла не перемороженный продукт с первого раза.
Затем перешла к выбору помидор, выбрала самые красивые, блестящие, без внешних деффектов. Придя домой и понюхав помидорки, ощутила аромат свежих овощей,а в нутри овощи такие же яркие, как и с наружи! Это является показателям того, что помидоры дозревали на кусте, а не сорванные.
Покупала сыр Пармезан, тут скажу честно, выбирала по цене! Обошла несколько продавцов, выбрала у кого дешевле и не чего! Не хуже, чем в моем любимом супермаркете. Салатик получился замечательный!
Ну в общем, при удобном случае теперь забегаю на Москворецкий рынок
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 250 г |
| Помидоры черри | 6 штук |
| Белый хлеб | 150 г |
| Сыр | 70 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Белый хлеб очистить от корочки и порезать на кусочки размером 1,5 см, выложить на противень и подсушить в духовке.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
В сковороду налить немного растительного масло, положить измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Обжарить сухарики до золотистой корочки, выложить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла. Куриное филе натереть солью и обжарить до готовности, остудить и порезать на кусочки. Листья салата немного порвать руками, сыр нарезать тонкими пластинками. Помидоры черри разрезать на четыре части. Выложить все на красивое блюдо.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
