Книга рецептовДобавить рецепт
Золотая тысяча

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат «Цезарь» с чесночным майонезом

Автор: катя петренко
Готовить:35 минут
4 порции
катя петренко

Автор рецептаКатя Петренко

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность766.5 ккал
Белки45.1 г
Жиры52.6 г
Углеводы27.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Помидоры2 штуки
Куриное филе3 штуки
Перепелиное яйцо4 штуки
Салат айсберг3 пучка
Сухарики1 стакан
Сыр50 г
Чеснок2 зубчика
Майонез15 столовых ложек
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:35 минут
  1. 1

    Отварить филе в течение 25 минут.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как приготовить соус «Цезарь»
  2. 2

    Отварить яйца.

  3. 3

    Порезать батон на кубики и обжарить без масла — получаются хрустящие сухарики.

  4. 4

    Порезать или порвать вареное филе на небольшие кусочки, порезать яйца на 4 части, порезать помидор кубиками в 1 см, выложить в тарелку (порционно), слегка перемешать.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как подготовить помидоры
  5. 5

    Потереть сыр на мелкой терке и посыпать салат в тарелке.

  6. 6

    Для заправки выдавить чеснок в майонез, перемешать, вылить в тарелку поверх сыра.

    Изображение

    Шпаргалка

    Как приготовить майонез
  7. 7

    На заправку выложить сухарики.

Совет по рецепту

Филе солить не рекомендуется, так как сыр и заправка заменяют соль.
36 комментариев
Елена Кордюкова
18.12.2016 в 17:05
майонез???? вы серьезно????
Еда
19.12.2016 в 09:30
Елена Кордюкова,Елена, почему нет? Это авторский рецепт. Можете попробовать сделать домашний :)
Наталья Куликова
12.08.2015 в 16:41
куриные грудки рекомендую обжарить на сковороде гриль - получается сочно и душисто! соус просто покупала готовый для цезаря, потом как не все любят. вместо салата можно использовать рукколу. 
Светлана Крук
26.03.2015 в 07:48
Получилось вкусно. В заправку добавила еще немного горчицы.
Ольга
23.01.2015 в 18:20
Немного суховата курица, все-таки лучше заправка, а не майонез. А в целом рецепт хороший!
Александр Кляйн
03.07.2015 в 19:05
Ольга,Сейчас буду готовить,буду готовить по вашему рецепту!
Ренат Алботов
23.09.2016 в 18:51
Ольга,оцтань ты тупая чтоль
Ренат Алботов
23.09.2016 в 18:51
Ольга,оцтань ты тупая чтоль
Tristis Poema
08.10.2014 в 15:56
Как можно шкварить прекрасные свежие продукты майонезом с чесноком, а потом ещё и называть это салатом «Цезарь»? Я уж не говорю о варёной курице. На совковой кухне в столовке место таким поварихам
Ольга Калмыкова
31.12.2014 в 15:42
Tristis Poema,мне нравятся такие комментарии!не готовьте, раз не нравится ни ингредиенты ни название салата, мы живём в свободной стране Слава Богу) и где кому место уж точно не Вам решать!
Елена Хохлова
06.10.2014 в 23:31
Вот еще рецепт греческого салата: http://youtu.be/lhHJp0ntinY 
Valeria Lugovskaya
14.09.2014 в 22:23
Но салат вкусный
Oleg Khachaturov
09.09.2014 в 12:10
это не цезарь. переназовите пожалуйста по своему, не вводите людей в заблуждение, кто-то ведь ищет рецепт настоящего салата
Наталья Мосуренко
26.09.2014 в 11:33
Oleg Khachaturov,Олег а что это за салат?
Ильфа Достанова
17.07.2014 в 13:26
Очень вкусно)в место  Салат айсберг можно салатные листья тоже не че
Anastasia Piskareva
09.06.2014 в 23:57
Очень вкусно) только в заправку я добавила немного соевого соуса и джионской горчицы, а помидорки взяла черри)
Лина Мирошниченко
14.04.2014 в 13:59
!!!
катя петренко
14.04.2014 в 16:44
Лина Мирошниченко,Действительно отпечатка! Спасибо! Достаточного 1)))
Ирина Баюсова
07.04.2014 в 19:58
Хотелось бы уточнить про айсберг опечатка, он ведь не пучками растет, а виде кочана? Не много ли будет?
катя петренко
14.04.2014 в 16:45
Ирина Баюсова,Действительно опечатка! 1 будет достаточно, спасибо!
Карина Иванова
07.04.2014 в 15:16
Очень вкусный рецепт, спасибо)!http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140331015046/140407151537/p_O.jpg
катя петренко
14.04.2014 в 16:45
Карина Иванова,И вам спасибо!
Olga Kozhan
04.01.2014 в 09:35
приготовила по рецепту, понравилось, спасибо!
Анютка
13.12.2013 в 10:21
Наверное вкусно =)
Hel'ga Pechorina
18.11.2013 в 20:44
конечно далеко от классики, но вкусно!
Валентина Глущенко
07.10.2013 в 18:29
там яйцо есть) желток отдельно разминаешь и добавляешь. я так постоянно делаю. получается как в кафе
Александра Филаткина
07.08.2013 в 22:01
Извините, а яйцо то зачем? Сколько раз ела в кафешках, ресторанчиках, ни разу там яйца не видела.
Alina Pashkova
25.10.2013 в 22:37
Александра Филаткина,Ресторан - это не показатель правильности блюда.
Елена Кирсанова
10.08.2011 в 21:13
Ага, жуть%)
Dina Step
25.05.2011 в 12:57
15 столовых ложек майонеза!? В «Цезарь» !?
tius
24.06.2011 в 17:00
Dina Step,написано же «Цезарь сытный» переводу: что бы нажористо бгг
Ирэна ...
24.05.2011 в 04:33
Спасибо за такие прелестные рецепты...я не знаю что бы я без них делала... щас готовлю парню по этим рецептам и ему нравиться! спасибо еще раз)
Юлия Солнцева
08.04.2011 в 16:16
Я, например, жарю филе индейки мелкими кусочками до образования корочки. Может это только мне кажется, но получается ещё вкуснее
Александра Ветрова
07.10.2010 в 18:11
а если брать индейку, её дольше надо варить?
Олеся Малюк
12.02.2010 в 08:51
А если филе со специями и солью запечь в духовке завернутую в фальге, будет намного вкуснее.
Надежда
03.08.2010 в 18:05
Олеся Малюк,Да, или взять курицу-гриль, если совсем нет времени после работы, тоже вкусно:))

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат с рукколой и вялеными томатами
Салат с рукколой и вялеными томатамиYulia Sivokhina
Готовить:5 минут
2 порции
Фотография рецепта Классический салат «Капрезе»
Классический салат «Капрезе»Евгений Смирнов
Готовить:10 минут
6 порций
Фотография рецепта Простой соус для салата «Цезарь»
Простой соус для салата «Цезарь»Кулинар 2276888
Готовить:10 минут
8 порций
Фотография рецепта Классический крабовый салат
Классический крабовый салатВиктория
Готовить:40 минут
6 порций
Фотография рецепта Цезарь с картофелем и сладким горошком
Цезарь с картофелем и сладким горошкомДарья Уварова
Готовить:20 минут
6 порций
Фотография рецепта Салат «Порт-Саид»
Салат «Порт-Саид»Екатерина Филяева
Готовить:20 минут
1 порция
Фотография рецепта Левантийский салат фаттуш
Левантийский салат фаттушЕда
Готовить:15 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Цезарь» с креветками
Салат «Цезарь» с креветкамиЮлия Гордеева
Готовить:30 минут
3 порции
Фотография рецепта Салат «Министерский» с куриной грудкой и яичными блинчиками
Салат «Министерский» с куриной грудкой и яичными блинчикамиAlina Williamsili
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат «Цезарь» с курицей на гриле
Салат «Цезарь» с курицей на грилеЮлия Нестерова
Готовить:1 час
2 порции
Фотография рецепта Капрезе на гриле с печенными перцами
Капрезе на гриле с печенными перцамиAlexandr Steepps
Готовить:15 минут
2 порции
Фотография рецепта Ачичук (Ачик-чучук)
Ачичук (Ачик-чучук)Иван Соколов
Готовить:10 минут
4 порции