Автор рецептаДарья Уварова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность231.6 ккал
Белки9 г
Жиры12.1 г
Углеводы22.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Мини-картофель | 700 г |
| Зеленый горошек | 240 г |
| Редис | 1 пучок |
| Красный лук | ½ головок |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Свежевыжатый лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Мелко рубленный чеснок | 1 зубчик |
| Тертый сыр пармезан | 60 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Чтобы приготовить цезарь с картофелем и сладким горошком, варите картофель на пару 10 минут (или пока он не станет мягким). Добавьте горошек и варите на одну минуту дольше.
Инструменты
Нож картофельный - 2
Переместите овощи в большую миску. Немного остудите. Добавьте редис и лук.
- 3
Смешайте в маленькой миске масло, лимонный сок, горчицу и чеснок. Вылейте в пармезан и перемешайте.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Приправьте солью и большим количеством перца. Добавьте заправку к картофелю, тщательно перемешайте. По желанию можно добавить ещё соль и перец.
- 5
Подавайте горячим или остудите до комнатной температуры.
