Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски. Очень просто».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность707.4 ккал
Белки4.3 г
Жиры63.7 г
Углеводы28.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Авокадо | 3 штуки |
| Груши | 3 штуки |
| Красный сладкий перец | 1 штука |
| Зеленый рубленый лук | 3 столовые ложки |
| Петрушка | по вкусу |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло | 7 столовых ложек |
| Горчица | 1 чайная ложка |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Приготовить соус: соединить все ингредиенты (лимонный сок, оливковое масло, сладкая горчица, молотый красный перец, соль) и тщательно перемешать до образования однородной массы.
- 2
Груши, авокадо и сладкий перец очистить и нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Соединить, аккуратно перемешать и залить соусом.
- 4
Выложить в салатник, посыпать зеленым луком и зеленью петрушки.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 5
В соус можно добавить измельченную дольку чеснока и немного сахара.
