Автор рецептаОля Давыдова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.3 ккал
Белки7.2 г
Жиры5.2 г
Углеводы22.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Баклажаны | 3 штуки |
| Цукини | 3 штуки |
| Сладкий перец | 2 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 1 столовая ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молотый красный перец | по вкусу |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:40 минут
- 1
Баклажаны и цукини нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной подсоленной водой и варите, добавив соль, молотый красный перец и чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Помидоры очистите от кожицы, разрежьте на половинки и удалите семена. Добавьте к баклажанам и цукини.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Сладкий перец очистите от семян и обжарьте на растительном масле. Добавьте к овощам и тушите до полного выпаривания жидкости.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Подавайте салат охлажденным с дольками лимона.
