Автор рецептаАлла Бабаева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность328 ккал
Белки6.1 г
Жиры26.4 г
Углеводы17.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Баклажаны | 3 штуки |
| Лук | 2 штуки |
| Оливковый майонез | по вкусу |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 4 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Баклажаны очистить и порезать на небольшие кубики. Вбить яйцо и втереть его. Оставить на 40 минут. В течение этого времени повторить эту процедуру несколько раз.
- 2
Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Баклажаны обжарить по истечении времени и соединить с луком.
- 4
Заправить майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
