Автор рецептаЕвгения Тяпнина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность389.1 ккал
Белки23.8 г
Жиры5.9 г
Углеводы64.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Горох | 400 г |
| Свежая мята | 50 г |
| Финики | 5 штук |
| Лимон | 1 штука |
| Салат ромен | 1 пучок |
| Очищенные семена тыквы | 3 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:25 минут
- 1
Горох залить холодной водой, оставить таить примерно час.
- 2
Мяту промыть, отделить листья. Из фиников вытащить косточки. Смешать листья мяты, финики, лимонную цедру и сок 1/2 лимона, измельчить блендером до однородности. Разбавить водой до консистенции жидкой сметаны.
Инструменты
Блендер - 3
Салат (или китайскую капусту) порвать в порционные тарелки.
- 4
Слить воду от горошка, смешать его вместе с тыквенными семечками и заправить мятным соусом.
- 5
Выложить в тарелки на салатные листья.
- 6
Наслаждайтесь! :)
