Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность249 ккал
Белки5.2 г
Жиры10 г
Углеводы38.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Белый винный уксус | 1 столовая ложка |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Апельсины | 5 штук |
| Фенхель | 1 кг |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Срежьте у фенхеля корешки. Разрежьте каждый на 4 части вдоль, вырежьте сердцевину и тонко нашинкуйте.
- 2
В большой миске смешайте оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.
- 3
Острым ножом очистите апельсины от кожицы и белых прожилок. Разрежьте вдоль пополам, затем нарежьте тонкими ломтиками. Переложите в миску с заправкой, отжав туда же весь сок.
Инструменты
Нож шефский - 4
Добавьте фенхель и хорошо перемешайте.
