Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность228.6 ккал
Белки5.4 г
Жиры10 г
Углеводы31.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Сметана 10%-ная | 2 ½ г |
| Обезжиренная пахта | 2 ½ столовые ложки |
| Яблочный уксус | 2 столовые ложки |
| Бельгийские эндивий | 700 г |
| Яблоко | 2 штуки |
| Измельченные жареные орехи пекан | ½ стаканов |
| Зеленый виноград без косточек | 320 г |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:26 минут
- 1
В большой миске смешайте сметану, пахту и уксус. Посолите и поперчите.
- 2
Яблоки очистите от сердцевин и нарежьте тонкими ломтиками. Эндивий тонко нашинкуйте. Виноград разрежьте на половинки.
Инструменты
Нож шефский - 3
В заправку переложите яблоки, эндивий, виноград и орехи. Перемешайте и сразу подавайте.
