Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность433.7 ккал
Белки15.6 г
Жиры25.3 г
Углеводы44.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Ячмень | 1 ½ стаканов |
| Помидоры черри | 400 г |
| Сыр моцарелла буффало | 200 г |
| Листья базилика | 3 столовые ложки |
| Оливковое масло | ¼ стаканов |
| Красный винный уксус | 4 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Смесь салатных листьев | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Отварите ячмень в кипящей воде до готовности, примерно 30 минут. Слейте и промойте под холодной водой.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
В миске смешайте нарезанную небольшими кусочками моцареллу (размером с черри), разрезанные пополам черри, нарезанный базилик и ячмень.
Инструменты
Нож шефский - 3
Добавьте оливковое масло и уксус. Посолите и поперчите.
- 4
На тарелки разложите салатные листья, сверху выложите салат и подавайте.
