Автор рецептаАлександр Антропов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность505.2 ккал
Белки9.9 г
Жиры23.6 г
Углеводы65.2 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофель | 600 г |
| Пшеничная мука | 200 г |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Сметана | 2 столовые ложки |
| Растительное масло | 2 столовые ложки |
| Сливочное масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Картофель отварить, растолочь, посолить, немного охладить, добавить сметану, яйцо и муку, хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц - 2
Разделить картофельное тесто на шарики, из которых сформировать лепешки толщиной 1 см.
- 3
Смазать противень растительным маслом, выложить на него картофельные лепешки, посыпать сверху мукой и выпекать в духовке при 220 градусах до румяной корочки.
Инструменты
Термометр для духовки - 4
Готовые сочни смазать растопленным сливочным маслом.
