Книга рецептов
Добавить
Уха из красной рыбы
порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
173
8
8
18
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Красная рыба
1 кусокПшено
100 гКартофель
1 штукаМорковь
1 штукаЛук
1 головкаСоль
по вкусуЧерный перец горошком
по вкусуЛавровый лист
2 штукиСливочное масло
20 гРастительное масло
2 чайные ложкиСливки
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Для приготовления ухи подготовьте ингредиенты. Рыбу отварить в подсоленной воде.
2Морковь нарезать тонкими пластинками.
3Мелко нарезать лук.
4Картофель почистить и нарезать кубиками.
5В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, налить немного растительного.
6Обжарить лук с морковью до мягкости.
7Добавить картофель. Постоянно помешивая, тушить 3 минуты.
8Бульон процедить через сито и добавить в кастрюлю к овощам.
9Перец горошком и лавровый лист добавить в бульон, посолить по вкусу.
10Промыть пшено и добавить в суп.
11Удалить кости у рыбы, убрать в бульон.
12За 2 минуты до готовности влить сливки.
13Уха из красной рыбы готова.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
