Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Щи морские

АВТОР: Матильда Огурцова
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Рецепт взят из книги «Рыба на вашем столе».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
332
24
21
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свинина
400 г
Свиные кости
100 г
Морская капуста
150 г
Морковь
3 штуки
Репчатый лук
2 головки
Сметана
4 столовые ложки
Черный перец горошком
3 штуки
Лавровый лист
1 штука
Зеленый лук
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Свинину отделить от костей, нарезать кубиками и слегка обжарить.
2Добавить отварную морскую капусту, морковь, лук, нарезанные соломкой, и обжаривать в течение 5-10 минут.
3Морскую капусту можно использовать замороженную, сушеную и консервированную: сушеную очистить от механических примесей, а замороженную оттаять в холодной воде и сварить.
4Из костей сварить бульон, в который положить обжаренные продукты: свинину, морскую капусту, морковь, заправить солью, специями и варить 10-15 минут.
5В тарелку положить сметану и нашинкованный зеленый лук.
6Подавать к столу.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Рыбный суп из консервов с пшеном
Автор: Еда
6 порций
1 час
1
1
0
Суп из форели
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
40 минут
0
1
0
Щи из топора
Автор: Еда
8 порций
2 часа 30 минут
1
1
0
Рассольник с трепангами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0
Окрошка с морским гребешком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
2
0
Щи зеленые с морским гребешком
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0