Энергетическая ценность на порцию

Калорийность169.1 ккал

Белки8.8 г

Жиры11.4 г

Углеводы7.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
В подсоленной воде отварить рыбу.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2
Добавить лавровый лист.
3
Лук нарезать средними кубиками.
Инструменты
Нож шефский
4
Морковь мелко нарезать.
5
В другой кастрюле с толстым дном соединить сливочное и подсолнечное масло.
6
Обжарить до золотистого цвета лук с морковью.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
7
Картофель нарезать небольшими кубиками.
8
Добавить к овощам и еще обжаривать в течение 1 минуты.
9
Рыбный бульон процедить и влить к овощам. Лосось отделить от костей.
10
В суп добавить перец горошком и варить до готовности картофеля.
11
За 2 минуты до выключения постепенно влить сливки.
12
Добавить шпинат, лосось и убрать с огня.
13
Уха готова.