Автор рецептаТатьяна Санарова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность297.4 ккал
Белки27.6 г
Жиры8.7 г
Углеводы29 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Карп | 1 штука |
| Картофель | 5 штук |
| Помидоры | 2 штуки |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Укроп | 1 пучок |
| Лавровый лист | 3 штуки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Почистить рыбу, оставить вместе с рыбой пузырь, жир, икру или молоку (если есть).
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Порезать помидоры , картофель и лук.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Положить все в кастрюлю (рыбу, картофель, лук, помидоры), залить водой так, чтобы уровень воды был больше на 2 см от рыбы. На сильном огне довести до кипения, снимая пенку.
Шпаргалка
Как сварить рыбный бульон - 4
В кипящую воду положить укроп, лавровый лист, посолить по вкусу.
- 5
Убавить огонь.
- 6
На медленном огне варить до момента, пока не сварится картошка или чуть дольше, чтобы появился навар (ВАЖНО! крышку ни в коем случае не закрывать!!!).
