Энергетическая ценность на порцию

Калорийность528.4 ккал

Белки35.3 г

Жиры2.8 г

Углеводы64.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:1 час

1
Готовое рыбное филе измельчить на куски и заложить в кастрюлю с водой.
2
Удалить шелуху, кожуру с овощей и добавить в цельном виде к рыбе.
3
Дождаться, пока жидкость закипит, и готовить еще 10 минут.
4
Из бульона вынуть все продукты, воду процедить.
5
В очищенную жидкость налить водку, положить промытую пшенную крупу.
6
Из филе убрать кости и выложить мякоть обратно в суп.
7
Добавить кружочки моркови и лавровый лист.
8
Довести блюдо до кипения и варить 10 минут.
9
Засыпать измельченный свежий укроп, кипятить еще 3 минуты.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
10
Посолить по вкусу и подавать.