Книга рецептов
Добавить
Картошка в духовке с лимоном
порций: 6ГОТОВИТЬ:
2 часа
2 часа
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
304
6
13
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Картофель
1,30 кгКуриный бульон
250 млЛимон
2 штукиОливковое масло
40 млСоль
2 чайные ложкиОрегано
1 столовая ложкаСливочное масло
40 гЧеснок
2 зубчикаПетрушка
15 гМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты. Духовку разогреть до 180 градусов в режиме конвекции.
2Из одного лимона выдавить сок. Чеснок измельчить.
3Картофель очистить и нарезать дольками. Молодой картофель можно готовить, не очищая.
4Выложить картофель в глубокий металлический противень. Именно в металлическом противне картошка получится наиболее хрустящей.
5Смешать бульон, лимонный сок, оливковое масло, чеснок, орегано, соль и перец до растворения соли.
6Залить этой смесью картофель в противне и перемешать, чтобы картофель покрылся бульоном.
7Выложить на картофель небольшие кубики сливочного масла и отправить в духовку на 30 минут.
8Вынуть противень из духовки и перевернуть все кусочки, затем вернуть в духовку еще на 40–50 минут до хрустящей корочки.
9Порубить петрушку мелко.
10Готовому картофелю дать 10 минут, чтобы немного остыть, а затем подавать, украсив его петрушкой, лимонной цедрой и дольками.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
