Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность399 ккал
Белки11.4 г
Жиры18 г
Углеводы43.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Миндаль | 40 г |
| Киноа | 1 стакан |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Карри | 1 чайная ложка |
| Крупная соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Коринка | 2 столовые ложки |
| Измельченные листья мяты | 20 г |
| Яблоко | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите орехи на противень и поджарьте примерно 7 минут до золотистого цвета. Охладите и слегка измельчите.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Хорошо промойте киноа. Доведите до кипения 2 стакана воды, добавьте киноа, снова доведите до кипения и варите до готовности примерно 15 минут. Охладите.
- 3
В миске смешайте мед, измельченный шалот, карри, немного соли и лимонный сок. Добавьте немного перца. Медленно, постоянно перемешивая, введите оливковое масло.
Инструменты
Пресс механический для цитрусовых - 4
Яблоко порежьте небольшими кусочками.
- 5
В миску с заправкой добавьте киноа, яблоко, коринку, мяту и орехи. Перемешайте и подавайте.
