Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Салат из кольраби с огурцом

Салат из кольраби с огурцом

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
82
3
1
19
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Кольраби
½ штуки
Огурцы
1 штука
Зеленый сладкий перец
½ штуки
Зеленые яблоки
1 штука
Стебель сельдерея
2 штуки
Молотый белый перец
щепотка
Лимонный сок
1 мл
Натуральный йогурт
по вкусу
Кинза
5 веточек
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Кольраби очистить и натереть на крупной терке.
Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
Инструмент
Держатель для терки
2Все остальные ингредиенты мелко нарезать.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Яблоки сбрызнуть соком лимона, все поперчить, заправить йогуртом и тщательно перемешать.
популярные запросы:
Овощные салаты
Салаты без майонеза
Салаты с курицей
Фруктовые салаты
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Салат с консервированным тунцом
Салат с консервированным тунцом
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
10 минут
0
1
0
Салат из черной чечевицы
Салат из черной чечевицы
Автор: Еда
4 порции
1 час 20 минут
0
1
0
Салат с клубникой и фисташками
Салат с клубникой и фисташками
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат из редиса с маринованной морковью
Салат из редиса с маринованной морковью
Автор: Еда
3 порции
30 минут
0
1
0
Салат из капусты «Зеленая богиня»
Салат из капусты «Зеленая богиня»
Автор: Еда
6 порций
20 минут
0
1
0
Салат из пекинской капусты
Салат из пекинской капусты
Автор: Еда
4 порции
40 минут
0
1
0
Салат со шпинатом и страчателлой
Салат со шпинатом и страчателлой
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Салат со спаржей и пармезаном
Салат со спаржей и пармезаном
Автор: Еда
4 порции
30 минут
2
1
0
Салат из свеклы
Салат из свеклы
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
20 минут
0
1
0
Салат из помидоров, авокадо и красного лука
Салат из помидоров, авокадо и красного лука
Автор: АНАСТАСИЯ ИСМАГУЛОВА
2 порции
10 минут
1
2
0