Автор рецептаАлёна Десятова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность386.1 ккал
Белки7.5 г
Жиры37.4 г
Углеводы9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 2 штуки |
| Красный сладкий перец | 2 штуки |
| Желтые помидоры черри | 150 г |
| Оливковое масло | 6 столовых ложек |
| Сыр моцарелла | 2 штуки |
| Винный уксус | 4 чайные ложки |
| Базилик | 1 пучок |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Помидоры черри положить в глубокий противень, обвалять в 2 столовых ложках оливкового масла, посолить, поперчить и отправить в духовку (разогретую предварительно до 150 градусов) на 15 минут.
Инструменты
Термометр для духовки - 2
Перец обжарить на сковороде, положить на 5 минут в пастиковый пакет, затем очистить от кожуры и семян, крупно нарезать.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 3
Большие помидоры нарезать дольками, удалить мякоть с семенами. Моцареллу нарезать кружочками.
- 4
Смешать оливковое масло, винный уксус, щепотку соли и перца, добавить половину листьев базилика и еще раз перемешать.
- 5
Выложить на блюдо перец, помидоры, моцареллу, помидоры черри, полить заправкой и посыпать оставшимися листьями базилика.
