Автор рецептаНаташа Белошицкая
Автор рецепта <a href="http://arborio.ru/">Алексей Онегин</a>
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность152.8 ккал
Белки1.2 г
Жиры15 г
Углеводы3.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Маргеланская редька | 1 штука |
| Редис | 4 г |
| Фасоль | ½ стаканов |
| Кресс-салат | 1 пучок |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Китайская капуста | 50 г |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Мед | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Нарежьте редьку — лучше всего овощечисткой, так у вас получатся тонкие, полупрозрачные «перья». Редис нарежьте потоньше обычным ножом, добавьте к ним фасоль, кресс и мелко порванные листья капусты.
- 2
Приготовьте заправку: оливковое масло, лимонный сок и мед как следует размешайте, приправьте солью и перцем, заправьте салат и подавайте к столу. Если в закромах обнаружились тыквенные семечки — посыпьте салат сверху, от этого он будет только лучше.
