Энергетическая ценность на порцию

Калорийность794.7 ккал

Белки25.7 г

Жиры61.6 г

Углеводы36.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Готовить:15 минут

1
В ступке растереть чеснок с солью и перцем. Добавить и растереть миндаль, затем листья мяты и сыр. Вяленые помидоры обсушить салфеткой и порезать, тоже добавить в ступку и растереть. Добавить масло – в зависимости от того, сколько масла сохранилось в помидорах, его может понадобиться от 2 до 4 столовых ложек.
Инструменты
Пестик и ступка
2
Вымыть, высушить салфеткой корн и выложить на большую тарелку.
Инструменты
Сушка-центрифуга
3
Кабачок помыть, почистить, нарезать очень тонкой соломкой наподобие лапши и выложить на листья корна.
Инструменты
Мандолина
4
Добавить разрезанные пополам помидоры, орехи, 2-3 столовые ложки соуса и мелко нарубленную кинзу.
Шпаргалка
Как нарезать зелень