Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат из моркови и ветчины

Автор: Анна Бойченко
Готовить:1 час
4 порции
Изображение отсутствует

Автор рецептаАнна Бойченко

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность392.6 ккал
Белки16.3 г
Жиры21.2 г
Углеводы35.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Морковь1 кг
Репчатый лук2 штуки
Ветчина350 г
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Сахар3 столовые ложки
Столовый уксус50 мл
Молотый черный перецпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Почистить морковь, потереть на крупной терке или на комбайне.

  2. 2

    На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить, помешивая, на большом огне 5 минут, затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать.

  3. 3

    Лук мелко нарезать и залить горячим маринадом. Как маринад остынет — лук готов.

  4. 4

    Маринад — налить в кастрюлю 250 мл воды, добавить 3 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки соли. Вскипятить. Влить 50 мл 9% уксуса.

  5. 5

    Ветчину нарезать соломкой.

  6. 6

    Заправить майонезом. Добавить соль, перец.

Совет по рецепту

Соединять ингредиенты и заправлять салат лучше непосредственно перед подачей на стол.
0 комментариев

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат из печеной спаржи с яйцом пашот и пармезаном
Салат из печеной спаржи с яйцом пашот и пармезаномОльга Худина
Готовить:35 минут
4 порции
Фотография рецепта Свекольно-апельсиновый салат
Свекольно-апельсиновый салатОльга Худина
Готовить:20 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с русским соусом
Зеленый салат с русским соусомАлексей Зимин
Готовить:10 минут
3 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с легким винегретом
Зеленый салат с легким винегретомОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Зеленый салат с редисом и винегретом из феты
Зеленый салат с редисом и винегретом из фетыОльга Худина
Готовить:5 минут
4 порции
Фотография рецепта Салат из маринованных овощей
Салат из маринованных овощейАлексей Зимин
Готовить:15 минут
8 порций
Фотография рецепта Салат из молодой капусты, редиски и огурцов
Салат из молодой капусты, редиски и огурцовАлексей Зимин
Готовить:10 минут
4 порции