Энергетическая ценность на порцию

Калорийность392.6 ккал

Белки16.3 г

Жиры21.2 г

Углеводы35.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Почистить морковь, потереть на крупной терке или на комбайне.
2
На сковородку налить немного растительного масла и выложить морковь. Готовить, помешивая, на большом огне 5 минут, затем закрыть крышкой, сделать огонь ниже среднего и довести морковь до полной готовности. Оставить остывать.
3
Лук мелко нарезать и залить горячим маринадом. Как маринад остынет — лук готов.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Маринад — налить в кастрюлю 250 мл воды, добавить 3 столовые ложки сахара, 0,5 столовой ложки соли. Вскипятить. Влить 50 мл 9% уксуса.
5
Ветчину нарезать соломкой.
6
Заправить майонезом. Добавить соль, перец.
Шпаргалка
Как приготовить майонез