Энергетическая ценность на порцию

Калорийность606.9 ккал

Белки8.8 г

Жиры58 г

Углеводы12.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Консервированная печень трески	250 г
Консервированный зеленый горошек	150 г
Картофель	1 штука
Куриное яйцо	2 штуки
Репчатый лук	1 головка
Растительное масло	3 столовые ложки
Лимон	½ штук
Молотый черный перец	по вкусу
Соль	по вкусу
Укроп	по вкусу

Готовить:30 минут

1
Яйца и картофель отварить.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2
Вареный картофель и лук очистить, картофель нарезать кубиками, лук измельчить. Печень трески вынуть из банки, нарезать небольшими кусочками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Яйца очистить, белки отделить от желтков. Желтки раскрошить и соединить в миске с печенью, картофелем, луком и зеленым горошком.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
4
Лимон нарезать дольками. Белки мелко нашинковать. Полить салат растительным маслом, приправить солью и перцем. Перемешать, разложить по порционным тарелкам. Посыпать сверху белками и оформить дольками лимона. Можно украсить веточками укропа.
Шпаргалка
Как подготовить цитрусовые