Энергетическая ценность на порцию

Калорийность137 ккал

Белки3.3 г

Жиры9.8 г

Углеводы12 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

8 порций

Готовить:30 минут

1
Тыкву нарезать крупными кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
2
Смешать венчиком бальзамический уксус и оливковое масло, вымочить в этом соусе тыквенные кубики, переложить кубики на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на пятнадцать-двадцать минут.
Инструменты
Термометр для духовки
3
Обжарить миндаль на сухой сковородке до легкого коричневого цвета и растолочь его в ступке в крупную крошку.
4
Выжать сок из лимона.
5
На большое блюдо вывалить печеную тыкву, перемешать салатные листья с лимонным соком в глубокой миске и высыпать их поверх тыквы, посыпать миндалем, солью и черным молотым перцем и подавать.