Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность358.8 ккал
Белки11 г
Жиры10.2 г
Углеводы53.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Хересный уксус | 2 столовые ложки |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Дижонская горчица | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Коричневый рис басмати | 1 стакан |
| Зелено-коричневая чечевица | ¾ стаканов |
| Морковь | 250 г |
| Рубленая петрушка | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Отварите рис и чечевицу в кипящей воде до готовности. Слейте и охладите. Переложите и то и другое в миску.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Добавьте натертую на терке морковь и петрушку. Перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 3
В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, мелко нарезанный шалот, горчицу и паприку. Посолите и поперчите. Сбрызните салат и перемешайте.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
