Автор рецептаАнастасия Зотова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность303.5 ккал
Белки7.8 г
Жиры23.9 г
Углеводы15.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
10 порций
| Оливковое масло | 180 мл |
| Лимонный сок | 60 мл |
| Апельсиновый сок | 30 мл |
| Соль | ¾ чайных ложек |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Апельсины | 5 штук |
| Рукола | 400 г |
| Гранаты | 1 штука |
| Козий сыр | 250 г |
| Репчатый лук | ½ головок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Смешать в миске оливковое масло, лимонный и апельсиновый соки, соль и перец и оставить в прохладном месте.
- 2
Очищенные апельсины нарезать кружочками толщиной приблизительно 1 см. Каждый кружок разрезать на четыре дольки и переложить в большую миску. Смешать с кусочками сыра и мелко нарезанным луком, добавить рукколу и зерна граната (180 грамм), перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Заправить заранее приготовленным соусом и сразу подавать к столу.
