Автор рецептаМария Ларионова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Свежая кукуруза | 600 г |
| Помидоры черри | 400 г |
| Редис | 6 штук |
| Огурцы | 1 штука |
| Лук-шалот | 1 головка |
| Сыр фета | 85 г |
| Измельченные листья базилика | 20 г |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Бальзамический уксус | 2 столовые ложки |
| Дижонская горчица | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Листья шисо | ¼ стаканов |
Инструкция приготовления
- 1
В большой миске смешиваем кукурузу, помидоры, редиску, огурец, лук-шалот, добавляем сыр «Фета» и травы: листья шино (периллы) мелко нарезать, оставьте несколько листиков для украшения. Аккуратно все перемешиваем.
Инструменты
Мандолина - 2
Затем делаем заправку для салата. В маленькой мисочке или герметичном контейнере смешиваем бальзамический уксус, оливковое масло и горчицу.
Инструменты
Ланч-бокс вакуумный - 3
Тщательно все взбиваем. Также можно положить все ингредиенты в герметичный контейнер, интенсивно потрясти его, пока все ингредиенты не перемешаются, и заправка не станет однородной.
- 4
Затем добавляем соль и перец по вкусу и еще раз все перемешиваем.
- 5
Заправив салат, перемешиваем его, пока заправка равномерно не покроет все ингредиенты салата.
- 6
Украшаем салат листиками базилика и листьями шино и подаем на стол. Приятного аппетита!
Инструменты
Сушка-центрифуга
