Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность157.2 ккал
Белки10.9 г
Жиры8.7 г
Углеводы11.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Лимонная цедра | ¾ чайных ложек |
| Лимонный сок | 2 столовые ложки |
| Оливковое масло extra virgin | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Свежемолотый черный перец | по вкусу |
| Водяной кресс | 650 г |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Свежие зерна кукурузы | ½ стаканов |
| Бельгийские эндивий | 2 головки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Сварите яйца в кипящей воде в крутую, затем охладите под ледяной водой и очистите. Натрите на крупной терке. Эндивий разделите на листья и нашинкуйте. У водяного кресса удалите стебельки.
- 2
В миске смешайте цедру и сок лимона, оливковое масло, немного соли и перца.
Шпаргалка
Как подготовить цедру - 3
Добавьте водяной кресс, яйца, кукурузу и эндивий. Перемешайте и подавайте.
