Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Метод приготовления

Тип рецепта

Не нашлось рецептов по вашему выбору. Попробуйте изменить ингредиенты, метод или тип рецепта.

Салат из зеленой фасоли с яйцами

Автор: Анна Харченко
Готовить:1 час
4 порции
Анна Харченко

Автор рецептаАнна Харченко

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность168.9 ккал
Белки9.9 г
Жиры11.7 г
Углеводы5.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции
Куриное яйцо4 штуки
Чеснок2 зубчика
Зеленая стручковая фасоль400 г
Сливочное масло1 столовая ложка
Майонезпо вкусу
Читайте также

Инструкция приготовления

Готовить:1 час
  1. 1

    Отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.

  2. 2

    Очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5–10 минут). Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

  3. 3

    Разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая.

  4. 4

    Переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок.

  5. 5

    Очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью.

  6. 6

    Подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.

38 комментариев
Наталия Головко
14.05.2020 в 19:29
в восторге от салата! спасибо за рецепт. Единственное, что хочу сказать, если используете молодой чеснок, кладите 1 зубок, иначе слишком много. И согласна теплый намного вкуснее.
Елена Премудрая
10.05.2020 в 21:21
мне очень понравилось быстро и просто!с тёплой фасолью показался вкуснее!
Анна Стрельникова
25.01.2020 в 23:22
Мне вообще не понравился. Вкус невнятный
Лариса Петровская
13.01.2019 в 10:47
обалденный салат!
Александра Голубева
24.02.2018 в 23:57
классный салат! я еще добавляю сыр фета и вместо майонеза использую сметану.
Луизка Магомедова
17.06.2017 в 13:40
Мой любимый салат😍спасибо за рецепт
Эльмира Мамедова
29.11.2016 в 19:26
довольно вкусный и необычный салат!
ibn117
29.10.2016 в 15:01
салат отличный!!!
NANCY BRU
13.10.2016 в 14:24
Гениальный рецепт.
Асия Амирова
15.06.2016 в 22:32
безумно сытный и вкусный салат. в теплом виде пробовала осталось попробовать в холодном
Jenya
22.04.2016 в 08:55
просто и вкусно
doginthemanger
24.03.2016 в 22:08
После ночи в холодильнике вкус салата стал ярче. Майонез делала сама. 
פשוט ורוניקה
23.02.2016 в 16:24
кто ни будь использовал покупной майонез?
Луизка Магомедова
17.06.2017 в 13:39
פשוט ורוניקה,Да, вкусно очень получилось
Кирилл Максимов
10.01.2016 в 21:14
Заменил майонез 20% сметаной, очень вкусно! 
Александра Дьяконова
23.11.2015 в 14:26
Анна, очень вкусно! Спасибо за рецепт.
Natasha Markova
11.11.2015 в 23:53
Захотела сделать этот салат более сытным, и добавила к нему куриное филе. Готовила по рецепту, только на сливочном масле сначала пожарила куриное филе (примерно 200 г), затем добавила фасоль. Получилось очень вкусно!
Виктория
22.10.2015 в 20:06
Вкусный и быстрый салатик!
Евгения Кашпур
10.09.2015 в 10:02
Очень вкусно получилось! Такой простой рецепт и такой результат!)
Настя М
24.05.2015 в 12:42
Салат на «черный день».Достал с морозилки спаржу,сварил ее, яйца и заправил.На вкус хороший.Удобно,в общем
05.04.2015 в 21:16
салат вкусный, если есть теплым, то еще вкуснее))))
КСЕНИЯ ХАЙМИ
13.02.2015 в 11:18
Простой рецепт, вкусный результат!) Майонеза не было, заправила сметаной, но это даже лучше. Спасибо за рецепт)
Anastasia Andriyanova
31.01.2015 в 18:40
Получилось довольно вкусно. В конце приправила свежемолотым перцем, стало еще вкуснее! Неожиданное сочетание! Спасибо за рецепт!
Anuta Cookie
28.01.2015 в 22:49
Фасоль брала замароженную, размараживаю при комнатной t, затем поджариваю ее на оливковом масле, кладу туда же отваренные заранее яйца, естественно нарезанные на дольки, солю и перчу. заправляю живо йогуртом от Останкино с зеленью. получается отличный ужин, теплый салатик!
Инна Михайличенко
28.01.2015 в 21:47
Классный рецепт!!!я сыра добавила и вместо майонеза,сметанку положила)))
Юлька Волька
27.01.2015 в 21:24
сделала майонез из горчицы, сметаны 15% и прованских трав, очень съедобный салатик
Гульсанат Бекеева
21.01.2015 в 18:23
Быстро, просто и вкусно!!!
Ирина Колесник
20.01.2015 в 18:39
очень вкусно!
Владимир Бурлаковский
18.01.2015 в 17:42
спасибо за рецепт. добавил кунжут для красоты.
Мария Мария
18.01.2015 в 10:51
Просто и со вкусом!
Елена Байкина
10.11.2014 в 18:19
очень очень вкусно, хоть и очень просто!
Елена
19.04.2014 в 00:41
Очень даже вкусно получилось! Мои изменения: фасоль была замороженная, поэтому бросила ее сразу на сковородку, масло топленое, вместо майонеза - простой йогурт без добавок, зато положила специи (смесь карри) и шарик моцареллы, порезанный так же крупно, как яйцо.
Natalia Jegorova
01.02.2014 в 21:32
Вкусно.Спасибо.
Анютка Банашко
28.01.2014 в 07:53
Фасоль можно сразу жарить, сначала под крышкой, а под конец без нее, получается очень вкусно)
Настя *
26.01.2014 в 23:32
И вкусно и полезно!!! Спасибо)))
Walli Walintina
25.01.2014 в 21:41
время приготовления 60 минут? этот салат делается максимум в 15 минут!
Ольга Ткаченко
24.01.2014 в 19:45
Очень вкусный салат!
Оксана
14.12.2013 в 13:22
Респект автору! Мне и гостям очень понравился!!!

Похожие рецепты

Фотография рецепта Салат с редисом
Салат с редисомЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
3 порции
Фотография рецепта Свежий салат
Свежий салатЛоскутова Марианна
Готовить:10 минут
2 порции
Фотография рецепта Капустный салат
Капустный салатЮлия Тимофеева
Готовить:20 минут
2 порции
Фотография рецепта Летний салат с брынзой
Летний салат с брынзойВалентина
Готовить:10 минут
4 порции
Фотография рецепта Витаминный салат
Витаминный салатЛоскутова Марианна
Готовить:15 минут
4 порции