Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Праздничные салаты и закуски».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность411.6 ккал
Белки27 г
Жиры31.7 г
Углеводы4.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе цыпленка | 200 г |
| Говяжий язык | 200 г |
| Ветчина | 200 г |
| Отварные белые грибы | 300 г |
| Горчица | 30 г |
| Уксус | 20 мл |
| Растительное масло | 50 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе цыпленка, язык, ветчину и грибы нарезать тонкими полосками, посолить и поперчить по вкусу.
Инструменты
Нож шефский - 2
Приготовить заправку, перемешав уксус, растительное масло и горчицу до образования однородной массы.
- 3
Готовый салат залить заправкой и дать немного настояться.
