Книга рецептов
Добавить
Салат с куриной печенью
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут + 1 час
30 минут + 1 час
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
410
38
25
7
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Куриная печень
500 гКуриное яйцо
4 штукиСыр
100 гМорковь по-корейски
150 гМайонез
по вкусуУкроп
1 веточкаЛавровый лист
2 штукиЧерный перец горошком
3 штукиСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут + 1 час
Распечатать
1Куриную печень отваривать в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца горошком в течение 15 минут.
2Нарезать отварную печень мелким кубиком.
3Сыр натереть на мелкой тёрке.
4Яйца отварить вкрутую, разделить на белки и желтки.
5В салатник выложить нарезанную печень.
6Промазать слой майонезом.
7Натереть на тёрке яичный белок, повторить тонкий слой майонеза.
8Выложить натёртый сыр, сверху нанести сеточку из майонеза.
9Выложить сверху корейскую морковь.
10Верхним слоем натереть желток на мелкой тёрке. Накрыть салат пищевой плёнкой и дать пропитаться 1–2 часа.
11Подавать салат из печени, украсив веточкой укропа.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
