Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность405 ккал
Белки35 г
Жиры27.7 г
Углеводы4.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Помидоры | 2 штуки |
| Паприка | на кончике ножа |
| Рукола | 1 пучок |
| Говяжья грудинка | 700 г |
| Желтый сладкий перец | 1 штука |
| Сушеный базилик | по вкусу |
| Соус чили с чесноком | по вкусу |
| Адыгейская соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:2 часа
1Мясо помыть и обсушить.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Мясо посолить.
3Замариновать соусом чили и паприкой.
4Посыпать мясо сушеным базиликом.
5Мясо завернуть в фольгу и выложить в форму, застеленную пергаментом.
6Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
7Достать мясо из духовки через 1 час.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
8Мясо нарезать соломкой.
9Лисья руколы помыть и обсушить.
10Перец помыть, семена удалить.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
11Перец нарезать соломкой.
12Помидоры помыть и нарезать крупно.
13Выложить мясо и овощи на блюдо.
