Автор рецептаНетерпящая Обман
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Зеленая спаржа | 200 г |
| Салат корн | 150 г |
| Картофель | 3 штуки |
| Морковь | 2 штуки |
| Лук | 1 штука |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Корнишоны | 100 г |
Инструкция приготовления
- 1
Спаржу разрезать на 2 части. Вскипятить воду, добавить жесткие части спаржи и варить 5 минут, после этого добавить тонкие половинки и варить все вместе еще 5 минут. Воду слить. Остывшую спаржу нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить спаржу - 2
Лук нарезать мелкими кубиками, залить кипятком, через минуту слить воду и промыть лук холодной водой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Корн салат перебрать, помыть.
- 4
Корнишоны нарезать.
- 5
Морковь сварить до полуготовности (она должна остаться хрустящей внутри) и нарезать кубиками.
- 6
Картофель сварить и нарезать схожими по размеру с морковью кубиками (можно сначала нарезать сырой картофель и потом варить его в кипящей воде 7 минут).
- 7
Все подготовленные ингредиенты, кроме салата, соединить в миске, добавить оливковое масло, соль и свежемолотый черный перец по вкусу. Перемешать.
- 8
На дно бокала уложить порцию салата и украсить сверху салатом корн.
