Автор рецептаДенис
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность886.3 ккал
Белки114.7 г
Жиры35.9 г
Углеводы26.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Кальмары | 2 штуки |
| Зеленые яблоки | 1 штука |
| Слабосоленая семга | 50 г |
| Домашний майонез | 50 г |
| Красная икра | 30 г |
| Огурцы | 3 штуки |
| Плавленый сыр | 3 чайные ложки |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Лимон | 1 штука |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Кальмары обдать кипятком, очистить и нарезать соломкой. На сковородку вылить оливковое масло и сразу выложить кальмары, которые должны не жариться, а тушиться в собственном выделившимся соку 2 минуты. После остудить.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 2
Яблоко очистить от кожицы, нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
- 3
Огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать соломкой и добавить в салатницу к яблокам.
- 4
Семгу нарезать тонкой соломкой и добавить в салатницу.
- 5
Добавить кальмары.
- 6
Майонез (если делаете домашний, то в качестве кислоты используйте лимонный сок) смешать с плавленным сыром и хорошо взбить венчиком. Полученным соусом заправить салат.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 7
Подавать охлажденным с икрой и долькой лимона.
