Автор рецептаЕда
Чтобы приготовить вкусный салат с фасолью, смешайте огурцы, томаты, оливки и красный лук, добавьте консервированную фасоль, рубленую зелень и фету. Лучшей связкой для этой компании будет простое оливковое масло с лимоном, чесноком и специями. 3 минуты — и свежий, но плотный и сытный салат готов.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Белая консервированная фасоль | 1 банка |
| Огурцы | 2 штуки |
| Красный лук | ½ головок |
| Помидоры черри | 300 г |
| Оливки каламата | 70 г |
| Петрушка | 20 г |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лимон | ½ штук |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сыр фета | 150 г |
Инструкция приготовления
1Для заправки в миске смешать оливковое масло, лимонный сок, раздавленный через пресс чеснок, соль, перец и сахар до однородной консистенции.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
2Фасоль из банки промыть и оставить на сите, чтобы стекла лишняя жидкость.
3Красный лук и огурцы нарезать небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4Оливки избавить от косточек и нарезать крупно.
Шпаргалка
Как подготовить оливки
5Помидоры черри нарезать половинками.
Инструменты
Нож шефский
6Фету помять вилкой, чтобы получились комочки, похожие на творог.
7Петрушку измельчить, убрав стебли.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
8В большой миске смешать все подготовленные ингредиенты, полить салат заправкой и подавать сразу же.
Инструменты
Лопатки для салата
