Книга рецептов
Добавить
Салат с фенхелем, голубым сыром и персиком
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
252
9
20
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Фенхель
120 гБелокочанная капуста
120 гСалат лолла-росса
40 гСалат романо
80 гСвежие листья шпината
80 гЛистья эстрагона
10 гГолубой сыр
160 гПерсики
120 гОливковое масло
30 млСоль
по вкусуИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Подготовить все ингредиенты.
2Нарезать фенхель тонкими слайсами с помощью мандолины или ножа и положить в ледяную воду на 30 минут, чтобы он стал хрустящим.
3Нарезать белокочанную капусту тонкой соломкой.
4В большой миске соединить лоло-росса, романо, шпинат и листья эстрагона.
5Добавить капусту и обсушенный фенхель, полить оливковым маслом и перемешать.
6Посолить салат морской солью по вкусу.
7Нарезать персик тонкими слайсами.
8Выложить салат на тарелку.
9Сверху разложить кусочки голубого сыра и ломтики персика.
10Подать сразу, чтобы сохранить свежесть и хруст.
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
