Автор рецептаМария Репетенко
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность329.2 ккал
Белки28 г
Жиры15.9 г
Углеводы19.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Говядина | 500 г |
| Зеленый салат | 185 г |
| Помидоры черри | 185 г |
| Огурцы | 2 штуки |
| Красный лук | 2 штуки |
| Листья мяты | 3 столовые ложки |
| Лимонное сорго | 1 стебель |
| Листья кинзы (кориандра) | 3 столовые ложки |
| Коричневый сахар | 1 столовая ложка |
| Сок лайма | 2 столовые ложки |
| Соевый соус | 3 столовые ложки |
| Сладкий соус чили | 2 столовые ложки |
| Рыбный соус | 2 чайные ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Говядину нарезать пластами, посолить и обжарить на гриле с каждой стороны. Охладить.
Инструменты
Нож шефский - 2
Листья салата порвать, помидоры разрезать пополам, огурцы очистить и нарезать, лук нарезать кольцами, мяту мелко нарезать. Все ингредиенты уложить в салатник.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Для приготовления заправки смешать мелконарезанное лимонное сорго, кориандр, сахар, сок лайма, соевый соус, соус чили и рыбный соус.
Инструменты
Силиконовые лопатки - 4
Нарезать говядину тонкими ломтиками и выложить в салатник на овощи. Заправить салат заправкой. Перед подачей на стол перемешать.
Инструменты
Нож шефский
