Автор рецептаYildiz
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.1 ккал
Белки8.2 г
Жиры24.1 г
Углеводы31.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Груши | 1 штука |
| Рукола | 150 г |
| Копченый сыр | 40 г |
| Грецкие орехи | по вкусу |
| Оливковое масло extra virgin | 2 столовые ложки |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Пекмез | 2 столовые ложки |
| Черный перец горошком | по вкусу |
| Горчица | ½ чайных ложек |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
Рукколу крупно порвать, положить в салатник.
- 2
Грушу нарезать тонкими ломтиками, положить на салатные листья.
Инструменты
Нож керамический - 3
Натереть на крупной терке сыр. Посыпать салат тертым сыром и орехами.
Инструменты
Терка ручная - 4
Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу и пекмез.
- 5
Заправить салат и посыпать свежесмолотым черным перцем
