Салат с инжиром, прошутто и козьим сыром

АВТОР: Ольга Худина

порции: 4ГОТОВИТЬ:

15 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга ХудинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

302

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Инжир

8 штук

Смесь салатных листьев

280 г

Прошутто

4 куска

Очищенные грецкие орехи

35 г

Красный лук

½ головки

Козий сыр

100 г

Оливковое масло extra virgin

¼ стакана

Белый бальзамический уксус

6 чайных ложек

Морская соль

по вкусу

Свежемолотый черный перец

по вкусу

Сушеный орегано

½ чайные ложки

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанную тонкими полосками ветчину и обжарьте 4-5 минут до румяной корочки и слегка хрустящего состояния. Снимите с огня и охладите.

2На 4 тарелки выложите салатные листья, на них тонко нарезанный полукольцами красный лук, тонко нарезанный инжир и посыпьте грецкими орехами и кусочками прошутто.