Энергетическая ценность на порцию

Калорийность289.8 ккал

Белки2.5 г

Жиры23.6 г

Углеводы13.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Подготовьте гриль. (Вы также можете нагреть чугунную сковороду на среднем огне.) Смешайте в миске масло, яблоки, эндивий, лук, соль и перец. Обжарьте ломтики яблока и лука на гриле, поворачивая, до подгорания, 12 минут.
Инструменты
Гриль портативный
2
Добавьте эндивий и обжарьте, один раз перевернув, до подгорания, еще 3 минуты.
3
Переложите яблоки, лук и эндивий на разделочную доску и дайте слегка остыть 5 минут. Крупно порубите яблоки и эндивий.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
4
Переложите порубленные яблоки, эндивий и лук в сервировочную миску, смешайте с уксусом и орегано. Приправьте солью, перцем, по вкусу.