Автор рецептаUnagrande
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность88.6 ккал
Белки6.2 г
Жиры3.8 г
Углеводы7.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Мясо краба | 200 г |
| Сыр рикотта Unagrande | 100 г |
| Огурцы | 2 штуки |
| Кинза | 4 стебля |
| Кресс-салат | по вкусу |
| Свежевыжатый сок лайма | 30 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Мясо краба разобрать на волокна, удалив частички панциря.
- 2
Один огурец нарезать вдоль тонкими пластинками с помощью специальной терки. Второй огурец нарезать тонкой соломкой, смешать с мясом краба и измельченной кинзой. Добавить сок лайма, соль, перец и перемешать.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
На лепестки огурца разложить понемногу крабового салата и свернуть роллами. Сверху выложить кусочек рикотты Unagrande, украсить кресс-салатом и подавать на стол.
