Энергетическая ценность на порцию

Калорийность406.1 ккал

Белки31.7 г

Жиры29.3 г

Углеводы3.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

1 порция

Маленькие очищенные вареные креветки	70 г
Раковые шейки	50 г
Лимонный сок	2 мл
Майонез	30 г
Соевый соус	5 мл
Куриное яйцо	1 штука
Огурцы	60 г
Рукола	5 г

Готовить:15 минут

1
Отвариваем куриное яйцо, очищаем и натираем на мелкой терке. Очищаем огурцы от кожицы и нарезаем мелкой соломкой. Смешиваем раковые шейки и креветки, заправляем соком лимона, соевым соусом и майонезом.
Шпаргалка
Как приготовить майонез
2
На плоскую тарелку в круглой форме диаметром примерно 10 см выкладываем первым слоем нарезанный огурец, немного прессуем ложечкой, вторым — натертое яйцо, также придавив ложечкой, третьим слоем выкладываем основную массу креветки и раковые шейки, снимаем кольцо. Украшаем рукколой (по желанию, можно украсить надрезанным кружочком лайма).
Шпаргалка
Как подготовить креветки